Miércoles, 24 de Agosto de 2011 18:26

Una dieta de nueces y soja, mejor para bajar colesterol que dieta baja en grasas

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Una dieta de nueces y soja, mejor para bajar colesterol que dieta baja en grasas Foto: taringa.net

Por Justin Sullivan |

La agencia AFP ha publicado que “Las personas con una dieta rica en alimentos que reducen el colesterol, como frutos secos, soja, aguacate, aceite de oliva y avena, vieron reducir más su colesterol que las personas con una dieta baja en grasas, según un estudio realizado en Canadá y publicado el martes.

Después de seis meses de una dieta que incluía específicamente alimentos que reducen el colesterol, el estudio mostró que las personas experimentaron una caída del 13% de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o colesterol 'malo').

Los que tuvieron una dieta con alimentos bajos en grasa, incluyendo opciones de alto contenido de fibra y granos enteros, registraron una caída de apenas 3% del colesterol LDL, dijo el informe publicado en la revista Journal of the American Medical Association.

"Este trabajo indica el potencial beneficio de combinar reconocidos alimentos para reducir el colesterol", dijo el estudio”. Esto, según lo dicho por AFP

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Ultima modificacion el Miércoles, 24 de Agosto de 2011 18:38
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